![[ROSETTA] RESTAURANT & WINE BAR](../images/menu/hdr_ptitle_s.jpg)
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おかげさまでROSETTAも今年で10周年を迎えることができました。これもひとえにお客様のご支援、ご愛情の賜物と信じております。つきましては、ささやかではございますが全てのお客様に感謝と御礼の意を込めて、 当店オーナーシェフ櫻井より豪華な旬の食材をふんだんに使った「櫻井シェフオリジナルスペシャリティ会席ディナー」を7月1日〜7月30日までの期間限定でご用意いたしました！！この機会に是非お召し上がりください。 10周年記念としてご用意したのは、ロゼッタ一番人気でおなじみの「神戸牛のにぎり寿司」をはじめとした「オードブルの盛り合わせ」、オーナー自ら毎朝仕入れている新鮮な「魚介類」を使った「北海大粒アサリとカラスミのボンゴレスパゲッティ」や「活伊勢海老のロースト 初夏の香りのフレッシュソースで」。シェフオリジナルでイタリア人に大人気の「スペイン産イベリコ豚の炙り焼き」など普段では考えられないような豪華食材を使ってオーナーシェフ櫻井が一皿一皿に奥ゆかしくも絶妙な味わいを表現いたします。 どうぞご家族やご親友お誘いあわせの上、ご利用下さい。 |
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| 小鉢でいろいろ出てきます。 |
シェフ自慢の冷製スープスぺシャリーテ！！ 初夏からわずか２ケ月間のみお客様の前に現れるファン多しの一品。ぜひこの期間にご賞味あれ・・・。 |
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| ロゼッタの大人気パスタ！！ それも今回は北海産の大粒のアサリとカラスミをたっぷりっと使った一度食べたら虜になりますよ・・・。 |
活きの良い伊勢海老を贅沢にも半分をご提供！！ 新鮮な海老の甘さ・ボリュウム感・ソースの絶妙なバランス。 |
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| 豚の最高峰！！ イベリコ豚はジューシーさと肉本来の旨味が凝縮されたほっぺたが落ちそうな一品。 シンプルながらコクのあるバルサミコと天然のお塩でお召し上がり下さい。 |
さまざまなドルチェを盛り合わせにした限定品！！ 最後のお口直しにピッタリなものばかり今回はご用意しました。 |
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ワインの好きなスタッフが探し回り、櫻井シェフオリジナルスペシャリティ会席ディナーとの相性のいい選りすぐりのワインも一緒にお召し上がりください。 詳しくはこちらをご覧ください。 ※コースにドリンクはついておりません。 |
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＊こちらのコースは7月1日〜7月30日までの期間限定までの期間限定となっております |
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Rosettaコース 【￥5,5００】 |
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※コース料理の内容は食材の仕入れ状況により一部変更となることがございます。その場合、お料理の内容は櫻井シェフのお任せとなっておりますので予めご了承下さい。
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![項目](?"../images/point.gif"){kind=small}
デセールコンポーゼ |
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季節のおすすめ Season Selections- 】 |
【 前菜 Appetizer Selections- 】 |
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 海の幸のカルパッチョ盛り合わせCarpaccio di Frutti di Mare |
\3800（税込\3990） |
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\2800（税込\2940） |
| 青森産フレッシュフォワグラのにぎり寿司（２カン） Nigiri Susi di Foie Gras |
\2500（税込\2625） |
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\1900（税込\1995） |
| パルメザンチーズの自家製タリアッテレスぺゲッティ Tagiatella Spagetthi di Parmigiana |
\2200（税込\2310） |
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\2000（税込\2100） |
| 神戸牛とポルチーニ茸のラグースパゲッティ Stenmed duck & foie gras custard |
\2500（税込\2625） |
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\2500（税込\2625） |
| モンサミッシェル産仔羊のロースト ロゼッタスタイル Agnello Griglia alla ROSETTA |
\4200（税込\4410） |
旬の有機野菜を使ったロゼッタサラダ Salada of seasonal organic greens, Rosetta style |
\1800（税込\1890） |
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ルコラと京野菜のゴマ風味ドレッシングサラダ
Salada of rucola and Kyoto vegetables \1365 with seaame dressing |
\1800（税込\1890） |
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| 【
パスタ pasuta- 】 |
【
お魚料理 Fish Entrees- 】 |
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| 本日の海の幸とカラスミ（シチリア産）のペペロンチーニ Seafood of the day with Slcilian |
\2300（税込\2415） |
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\2800（税込\2940） |
| 究極のボンゴレスパゲッティ シェフスタイル Spaghetti alle vongole dello chef / the olLimate spaghetti with clams |
\1800（税込\1890） |
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1/2本 |
| シンプルなペペロンチーニスパゲッティ 又はポモドーロスパゲッティ Simple spaghetti peperoncino-with olive oil, garlic,and red pepper |
\1500（税込\1575） |
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1/2本 \3000（税込\3150） |
| イタリア産手長海老のリングイネ
スパゲッティ Linguine with Italian scampi |
\2500（税込\2625） |
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\2800（税込\2940） |
| 鮮魚フィレ（切り身）のあぶり焼き又はムニエル Filet of fish, seared of sauteed in butter |
\2200（税込\2310） |
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| 本日のクリスタッセ（甲殻類）のオーブン焼き Oven-baked shellfish of the day |
\3000（税込\3150） |
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【 お肉料理 Meat Entrees- 】 |
【 デザート Doloe- 】 |
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\2800（税込\2940） |
季節のデザート盛合わせ |
\1500（税込\1575 |
| 牛フィレ肉のタリアータステーキ ルコラ添え Sliced filet of beef with rucora |
\2800（税込\2940） | ||
| 神戸牛の炭火焼き グラスヴィヤンソース 又は 天然塩と本わさびで Grilled Kobe beef with glace de viande sauce or natural salt and wasabi |
\4200（税込\4410） | ||
| 本日のジビエのロースト
タイムとハチミツのソースで Roast game of the day with thyme and honey sauce |
\3800（税込\3990） | ||
